مطبخ
-
بيتزا البيبروني بأسهل طريقة
بيتزا البيبروني الكلاسيكية يحبها الجميع! يمكنك طلب بيتزا البيبروني من المطعم كأحد الوجبات السريعة ، ولكن يمكنك إعدادها بنفسك في وقت أسرع مم ستصلك به. لماذا ستحب هذه الوصفة النكهات الكلاسيكية: بيتزا بيبروني هي التي يحبها الجميع ويريدها! إنها بسيطة وتقليدية وغير معقدة تمامًا. صلصة البيتزا محلية الصنع: لا يوجد سبب لشراء صلصة البيتزا عندما يكون صنع نسخة طازجة بعلبة من صلصة الطماطم…
أكمل القراءة » -
المجدرة في وعاء واحد
المجدرة هي طبق شرقي نباتي متواضع ولكنه مشهور للغاية مصنوع من العدس والأرز والبصل. على الرغم من أن الطبق بسيط ، إلا أنه مليء بالنكهة والبصل هو ما يجعله سحريًا! ما هي المجدرة؟ المجدرة هو طبق شائع في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، وخاصة في بلاد الشام (دول مثل لبنان وسوريا وفلسطين والأردن). على الرغم من أن جذور الطبق يمكن…
أكمل القراءة » -
سموذي الموز بالشوفان
لإعداد سموذي الموز بالشوفان اللذيذ كوصفة سهلة وصحية إليك عزيزتي المكونات والطريقة المكونات لحصة واحدة فقط نصف كوب شوفان (50 جم) 1 موزة 1 كوب حليب (240 مل) طريقة التحضير: يُضاف الشوفان الملفوف إلى الخلاط ويُمزج حتى يصبح ناعما. نضيف الموز والحليب ونخلط جيدا. صب في كوب. استمتع! القيم المقدرة على أساس حجم حصة واحدة السعرات الحراريه 528 الدهون 9…
أكمل القراءة » -
أفضل طريقة لسلطة بابا غنوج
سلطة بابا غنوج مكونة من 90٪ من الخضروات . لا يحتاج بابا غنوج إلى مقدمة. وهذه هي المرة الأولى التي تسمع فيها عن ذلك . الباذنجان المحمص المهروس مع الطحينة وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون. الباذنجان والطحينة ، ثم نضيف الثوم والليمون إنها الأفضل علي الإطلاق. ما هو بابا غنوج؟ بابا غنوج عبارة عن غموس باذنجان شرق أوسطي كلاسيكي مصنوع من الباذنجان…
أكمل القراءة » -
سلطة الفتوش لسحور رمضان
من أشهر أطباق مطبخ البحر الأبيض المتوسط سلطة الفتوش! يمكنك العثور على هذه السلطة المنعشة والنابضة بالحياة في جميع مطاعم الشرق الأوسط تقريبًا ، ولكن أفضل طريقة للحصول عليها هي في المنزل ، مصنوعة من مكونات طازجة! من السهل عملها ويستحق الطعم ذلك. الجزء الأكثر أهمية ، بخلاف التأكد من استخدام خضروات عالية الجودة ، هو التأكد من قرمشة الخبز العربي…
أكمل القراءة » -
أفضل سلطة تبولة
سلطة تبولة هي السلطة المفضلة طوال الوقت لبلاد الشام تحديدا. بقدونس مفروم ناعماً ، طماطم ، بصل أخضر مع عصير ليمون .ويكون لدينا أفضل سلطة تبولة على الإطلاق تقليديا يتم تغطيتها بعصير الليمون وزيت الزيتون. ما هو نوع برغل القمح المستخدم في التبولة؟ البرغل هو عنصر شرقي شائع ويستخدم تقليديا في سلطة التبولة. تتطلب الوصفة قمح برغل ناعم أو ناعم للغاية. تصنفه…
أكمل القراءة » -
الطحينة المنزلية في 10 دقائق
الطحينة المنزلية سهلة التحضير في 10 دقائق فقط! الطحينة عبارة عن معجون بذور السمسم والمكسرات والدسم ويستخدم في العديد من الوصفات الشرقية. يمكنك صنعه في المنزل باستخدام محضر طعام أو خلاط عالي القوة مكون من مكونين فقط. ما هي الطحينة؟ الطحينة ، أو الطحينية باللغة العربية ، هي واحدة من أهم التوابل في الشرق الأوسط. تُستخدم الطحينة في العديد من…
أكمل القراءة » -
شوربة العدس الاقتصادية بمكونات سهلة وبسيطة
لماذا شوربة العدس مهمة في المطبخ الشرقي شوربة العدس العربي هذه ،تبعث بالحنين لليالي الشتاء والأجواء الباردة حيث أنها تشتهر بقدرتها علي التدفئة ومد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. في الواقع ، أحد التوابل الأساسية المستخدمة في حساء العدس التقليدي هو الكمون. من المعروف أن الكمون يساعد في الهضم ، وهو مفيد خاصة في أوقات الصيام . شوربة العدس التقليدية…
أكمل القراءة » -
شوربة الحريرة المغربية سهلة
شوربة الحريرة المغربية مشهورة في جميع أنحاء الشرق الأوسط ومن المعروف أنها أحد أفضل أنواع الحساء التي قد تتناولها على الإطلاق! إنها شهية ومغذية ولذيذة. حساء الشتاء المثالي. شوربة الحريرة من المعروف أن حساء الحريرة المغربي هو حساء أساسي يتم تقديمه في المغرب ، خاصة خلال شهر رمضان . على عكس العديد من دول الشرق الأوسط الأخرى التي تستمتع بحساء العدس أو الدجاج عند الإفطار ،…
أكمل القراءة » -
برياني الدجاج بطريقة سهلة
يأتي برياني الدجاج العربي الأصيل مع الأرز الأصفر العطري والدجاج المتبل والبازلاء والبطاطس والزبيب الحلو واللوز المقرمش. كتجربة عربية فريدة من نوعها سهلة ومتكاملة العناصر الغذائية. مكونات برياني الدجاج للدجاج: 1 دجاجة كاملة. بهارات كاملة: 4 حبات هيل 3 أعواد قرفة ، 10 فصوص ، 10 حبات فلفل. 1.5 ملعقة صغيرة ملح. لتحضير الأرز: 3.5 أكواب أرز بسمتي. 1 ملعقة صغيرة كركم. 2.5 ملعقة صغيرة ملح. 5 ملاعق كبيرة زيت. مرقة دجاج.…
أكمل القراءة »
