حلويات
-
طريقة عمل الغريبة بالسمنة
سوف نعرض أسهل طريقة لعمل الغريبة بالسمنة وهي بسكويت رقيق ، غني ، ذو قوام ناعم بنكهة السمن المميزة. شهير في عيد الفطر والأفراح والمناسبات الخاصة.البيتي فور بالزبدة مكونات 250 غ طحين لجميع الأغراض 2 كوب 150 جرام سمن بارد نصف كوب. يمكنك استخدام الزبدة المصفاة أيضًا. 85 جرام سكر بودرة نصف كوب اختياري للزينة: فستق. خطوات عمل الغريبة في وعاء الخلاط ، أضيفي الدقيق والسكر البودرة واخلطيهم بملعقة لخلطهم.…
أكمل القراءة » -
البيتي فور بالزبدة
البيتي فور هو نوع من البسكوت المحشو والمغطي بالشيكولاته و المكسرات وصفة مميزة في الأعياد بجانب كوب من الشاي صباحا.شاي الكرك لصباح مميز وسهرات ممتعة المكونات 1 كوب (220 جم) زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 1 كوب (100 جم) سكر حلواني (مسحوق). 2 بيض. درجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 و1/2 كوب (320 جم) دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى – أو أكثر حسب الرغبة.…
أكمل القراءة » -
الكحك بجميع الحشوات
الكحك هو حلويات العيد التقليدية التي نشأت في مصر. لها شكل دائري ، وطعم دهني، ويمكن صنعها بشكل عادي أو مع مجموعة متنوعة من الحشوات. ويرش بالكثير والكثير من السكر البودرة!الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض للعجمية ينتج 20-24 قطعة 1 ملعقة كبيرة سمن (زبدة مصفاة) 1/8 كوب دقيق لجميع الأغراض 6 ملاعق كبيرة عسل ½ ملعقة كبيرة سمسم محمص…
أكمل القراءة » -
كحك نباتي (صيامي)
هذه ليست وصفة كحك اللزجة التي تذوب في فمك ، لكنها تصلح للأشخاص النباتيين أو الأقباط الذين يصومون هذه الأيام لكنهم يرغبون في الاستمتاع ببعض الكحك مع فنجانهم الصباحي. ملاحظة سريعة: لا يتم حشو هذا الكحك لأن العجين دقيق نوعًا ما. تحتاج إلى تدفئة بعضها في يدك أولاً ثم إنشاء كرة صغيرة برفق. المكونات: 250 جرام دقيق لجميع الأغراض 125…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بلح الشام
بلح الشام ، هذه الوصفة هي حلوى شهيرة في جميع أنحاء دول الشرق الأوسط وخاصة خلال شهر رمضان. مقرمشة مقلية إلى درجة الكمال ومغموسة في شراب السكر اللذيذ ، حلاوة مثالية مع قرمشة لذيذة. المكونات للشراب: 2 كوب سكر حبيبي 1 و1/2 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملاعق كبيرة عسل لتحضير عجينة بلح الشام: 1 كوب ماء 300 مل نصف كوب زيت نصف ملعقة صغيرة خل أبيض 1 ملعقة كبيرة سكر…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المهلبية
المهلبية هي حلوى شرقية لذيذة أو وجبة خفيفة تتكون من 4 مكونات فقط. بودنغ الحليب البسيط هذا هو نهاية لذيذة لأي وجبة.البسبوسة بالزبادي وحوز الهند مكونات 4 أكواب حليب كوب سكر حبيبي 100 جرام أو حسب الرغبة 6 ملاعق كبيرة نشا ذرة 60 جرام 2 ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين: فواكه مجففة أو مكسرات أو أزهار صالحة للأكل أو قرفة مطحونة تعليمات لصنع المهلبية : نضيف الحليب والسكر ونشا الذرة في قدر.…
أكمل القراءة » -
الكنافة بالكريمة لسهرات رمضان
الكنافة هي أفضل حلوى في الشرق الأوسط. حشو مبشور لذيذ ومقرمش ومليء بالزبد يحتوي على بودنغ الحليب الدسم أو الكريمة ومغطى بشراب بسيط معطر.الكنافة بالجبنة الموزاريلا والقشطة المكونات للشراب 2 كوب سكر حبيبي. 1 كوب ماء. نصف كوب عسل. 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون. لتنكيه الشراب: 1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو الفانيليا. لحشوة الكريمة: 2 كوب حليب كامل الدسم. 3-4 ملاعق كبيرة نشاء ذرة. الكنافة: كنافة 1 كوب سمن خطوات الكنافة بالكريمة الشراب: في قدر…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الهريسة
الهريسة هي أفضل الحلويات المصرية التقليدية والسهلة للحفلات أو المناسبات الخاصة. بمكونات بسيطة مجودة بكل منزل وخطوات سهلة يمكن عمل إحدي الحلويات الشرقية الللذيذة. المكونات 1 كوب سكر 1 كوب حليب ساخن 500 جم سميد 2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض 1 كوب جوز هند غير محلى 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 كوب سمن / زبدة 2 ملاعق كبيرة عسل الحشوة: نصف كوب سميد نصف كوب من رقائق جوز الهند نصف كوب زبيب 1 كوب بندق أو أي مكسرات تفضلها 4 ملاعق كبيرة عسل محلول…
أكمل القراءة » -
البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
البسبوسة بالزبادي وجوز الهند منقوعة في شراب بسيط ومزينة بالمكسرات أحد الوصفات المصرية للحلويات المميزة. مكونات البسبوسة 1 1/2 كوب (306 جم) سميد. نصف كوب سمن. 1 ملعقة كبيرة عسل. نصف كوب (116 جرام) سكر. نصف كوب (97 جم) زبادي عادي. نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر. نصف كوب (45 جم) من رقائق جوز الهند غير المحلاة ، مبشورة ناعماً. 0.5 ملعقة كبيرة طحينة. بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة سمن لفرشاة القاع. للشراب: 1 كوب سكر. 1 كوب ماء. 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون. 2 ملعقة…
أكمل القراءة » -
أرز باللبن على الطريقة اللبنانية
الأرز باللبن اللبناني الكلاسيكي ، يسمى ريز بحليب كريمي ، مريح وسهل التحضير. بودنغ الأرز مع ماء الورد هو حلوى شائع جدًا في الشرق الأوسط ، وهذه طريقة مضمونة في كيفية صنعها خلال 15 دقيقة فقط من وقت التحضير. ما هو الأرز باللبن اللبناني؟ بودنغ أرز بسيط ومريح بماء الورد محلى قليلاً ومُشبع بنكهات الشرق الأوسط. يُطهى الأرز في الحليب…
أكمل القراءة »