سلطات
-
طريقة عمل التومية في المنزل
التومية في المنزل في 5 دقائق ، بدون معالج طعام. يبدو كحلم لدي الجميع حيث أنها محبوبة لدي الصغار والكبار فالتومية هي صلصة الثوم يتم تقديمها تقليديا مع شاورما الدجاج ومعظم الوجبات الشامية. ما هي التومية؟ .التومي هي صلصة ثوم تقليدية تقدم مع: شاورما الدجاج شيش طاووق شيش طاووق اقتصادية ولذيذة دجاج مشوي كباب الدجاج المميز بالزعفران (الجوجيه) إلى جانب العديد…
أكمل القراءة » -
أفضل طريقة لسلطة بابا غنوج
سلطة بابا غنوج مكونة من 90٪ من الخضروات . لا يحتاج بابا غنوج إلى مقدمة. وهذه هي المرة الأولى التي تسمع فيها عن ذلك . الباذنجان المحمص المهروس مع الطحينة وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون. الباذنجان والطحينة ، ثم نضيف الثوم والليمون إنها الأفضل علي الإطلاق. ما هو بابا غنوج؟ بابا غنوج عبارة عن غموس باذنجان شرق أوسطي كلاسيكي مصنوع من الباذنجان…
أكمل القراءة » -
سلطة الفتوش لسحور رمضان
من أشهر أطباق مطبخ البحر الأبيض المتوسط سلطة الفتوش! يمكنك العثور على هذه السلطة المنعشة والنابضة بالحياة في جميع مطاعم الشرق الأوسط تقريبًا ، ولكن أفضل طريقة للحصول عليها هي في المنزل ، مصنوعة من مكونات طازجة! من السهل عملها ويستحق الطعم ذلك. الجزء الأكثر أهمية ، بخلاف التأكد من استخدام خضروات عالية الجودة ، هو التأكد من قرمشة الخبز العربي…
أكمل القراءة » -
أفضل سلطة تبولة
سلطة تبولة هي السلطة المفضلة طوال الوقت لبلاد الشام تحديدا. بقدونس مفروم ناعماً ، طماطم ، بصل أخضر مع عصير ليمون .ويكون لدينا أفضل سلطة تبولة على الإطلاق تقليديا يتم تغطيتها بعصير الليمون وزيت الزيتون. ما هو نوع برغل القمح المستخدم في التبولة؟ البرغل هو عنصر شرقي شائع ويستخدم تقليديا في سلطة التبولة. تتطلب الوصفة قمح برغل ناعم أو ناعم للغاية. تصنفه…
أكمل القراءة » -
الطحينة المنزلية في 10 دقائق
الطحينة المنزلية سهلة التحضير في 10 دقائق فقط! الطحينة عبارة عن معجون بذور السمسم والمكسرات والدسم ويستخدم في العديد من الوصفات الشرقية. يمكنك صنعه في المنزل باستخدام محضر طعام أو خلاط عالي القوة مكون من مكونين فقط. ما هي الطحينة؟ الطحينة ، أو الطحينية باللغة العربية ، هي واحدة من أهم التوابل في الشرق الأوسط. تُستخدم الطحينة في العديد من…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير اللبنة في المنزل (5 دقائق!)
طريقة تحضير اللبنة في المنزل (5 دقائق!) اللبنة هي صلصة زبادي شهيرة في الشرق الأوسط ذات طعم منعش ودسم ولذيذ! يمكنك تحضير اللبنة في المنزل بسهولة باستخدام مكونين فقط وبضع دقائق. ما هي اللبنة؟ اللبنة هي جبنة زبادي مصفاة من أفضل الوصفات الشرقية . عند الانتهاء من الوصفة سوف تشبه الجبن الكريمي في القوام والتناسق ويتم تقديمها بشكل ممتاز كغموس…
أكمل القراءة »