الأفضلالرعاية الصحية

الفوائد الصحية للفاكهة المجففة

تتعدد الفوائد الصحية للفاكهة المجففة؛ كونها غنية بالكثير من السعرات الحرارية والسكريات ومع ذلك ذلك فهي تعطي الجسم نفس فوائد الفاكهة الطازجة.

وهناك العديد من أنواع الفاكهة المجففة التي تمثل مصدرًا ممتازًا للألياف والبوتاسيوم، وهما من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل كبير.

والفواكه المجففة ليست شيئًا صناعيًا وإنما هي فاكهة طبيعية تم تجفيفها والتخلص من المياه الموجودة بداخلها.

ومن أهم مميزات الفاكهة المجففة قدرتها على البقاء لفترة طويلة، كما إنها تمثل بديلًا ممتازًا للوجبات.

على الرغم من ذلك، فإن بعض الفواكه المجففة تكون اكثر فائدة من غيرها، فضلًا عن تراكم السعرات الموجود في بعض الأنواع قد يصيبك بزيادة الوزن.

من بين الأنواع المفيدة للجسم

المشمش

يقول الخبراء إن تناول 5 أو 6 حبات من المشمش المجفف يعطيك ما يصل إلى 96 سعرًا حراريًا و3 غرامات من الألياف و20 من الكربوهيدرات و21 من السكر.

إلى جانب ذلك، فإن المشمش المجفف يمنح الجسم البيتاكاروتين وهو عنصر مضاد للأكسدة يحمي خلايا الجسم من التلف.

لكن ذلك لا ينفي حقيقة مهمة وهي أن المشمش وغيره من الفاكهة المجففة اللامعة يحتوي على الكبريتيت، وهي مادة قد تسبب إزعاجًا لمن يعانون حساسية تجاهها أو من يعانون مرض الربو.

تناول 5 أو 6 حبات من المشمش المجفف يعطيك ما يصل إلى 96 سعرًا حراريًا
تناول 5 أو 6 حبات من المشمش المجفف يعطيك ما يصل إلى 96 سعرًا حراريًا

شرائح الموز

يحتوي كل ربع كوب من شرائح الموز على 200 سعر حراري و27 غراماً من الألياف والكربوهيدرات و12 غرامًا من السكر و8 من السكريات المضافة.

لكن هذه الشرائح قد تسبب بعض المشاكل لأنه يتم تجفيفها في زيت جوز الهند، الذي يزيد الدهون المشبعة فيها، ويزيد نسبة الكوليسترول في الجسم.

كما إنها تحتوي أيضًا على السكريات المضافة، بالتالي، من المهم جدًا الحرص على مدى جودة شرائح الموز عند شرائها.

من المهم جدًا الحرص على مدى جودة شرائح الموز
من المهم جدًا الحرص على مدى جودة شرائح الموز

التين

يقول المتخصصون إن كل 5 حبات من التين المجفف تحتوي على 105 سعرات حرارية و27 غرامًا من الكربوهيدرات، و4 غرامات ألياف، وغرامين من سكر.

كل 5 حبات من التين المجفف تحتوي على 105 سعرات حرارية
كل 5 حبات من التين المجفف تحتوي على 105 سعرات حرارية

المانجو

في كل 4 شرائح من المانجو المجفف يوجد 130 سعرًا حراريًا، و29 غرامًا من الكربوهيدرات، وغرامي ألياف، و21 غرامًا من السكر.

وتزود هذه الشرائح الجسم بالفيتامين وأيضًا بكمية كبيرة من البوتاسيوم. كما إنها تساعد على تقليل ضغط الدم وتحسين صحة القلب، خصوصًا لدى السيدات المسنات.

ومن المهم التأكد من أن المانجو مجففة بشكل طبيعي ولا تحتوي على الكبريتيت والسكر المضاف.

من المهم التأكد من أن المانجو مجففة بشكل طبيعي
من المهم التأكد من أن المانجو مجففة بشكل طبيعي

الأناناس

في كل حلقتين من الأناس ستجد 140 سعرًا حراريً، و35 غرامًا من الكربوهيدرات، وغرام واحد من الألياف، و32 غرامًا من السكر، و7 غرامات من السكريات المضافة.

ويمثل الأناناس عمومًا وفي كل أشكاله مصدرًا مهمًا لإنزيم البروميلين المضاد للالتهابات.

وتقول بعض الدراسات إن الأناناس يمثل كنزًا للفيتامينات والمنجنيز والألياف والمعادن، لكنه مع ذلك لا يساعد على فقدان الوزن كما يعتقد البعض.

كما إن الأناناس غني أيضًا بالمياه العذبة ولا يحتوي على سعرات حرارية بكميات كبيرة.

وقد اكتشف علماء استراليون أن بعض جزيئات الأناناس قد تساعد على التداوي من مرض السرطان، لكن التجربة ما تزال في طور البحث.

لكن من الهم الانتباه إلى كمية السكريات المضافة للأناناس؛ لأن بعض الأنواع تحتوي على كميات كبيرة  منه.

الأناناس مصدر مهم لإنزيم البروميلين المضاد للالتهابات
الأناناس مصدر مهم لإنزيم البروميلين المضاد للالتهابات

البرقوق

في كل 4 حبات من البرقوق يوجد 91 سعرًا حرارياً، و24 غرامًا من الكربوهيدرات، و3 غرامات من الألياف، و14 غرامًا من السكر.

وتعرف هذه الفاكهة أيضًا بـ”الخوخ المجفف”، وهي مفيدة جدًا لمرضى الإمساك، وتساعد في إنقاص الوزن لأنها تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول.

ويعزز البرقوق أو الخوخ المجفف صحة القلب ويقاوم الشيخوخة المبكرة ويقلل مستوى السكر في الدم.

يعزز البرقوق أو الخوخ المجفف صحة القلب ويقاوم الشيخوخة
يعزز البرقوق أو الخوخ المجفف صحة القلب ويقاوم الشيخوخة

التمر

يتميز التمر بأنه غني بالسكر والحديد ويقدم حلولًا لمشاكل الإمساك بالنظر إلى أنه يحتوي أيضًا على ألياف. ويساعد التمر المجفف في علاج الصداع ويمد الجسم بالطاقة ويدعم تجدد النشاط.

يتميز التمر بأنه غني بالسكر والحديد ويقدم حلولًا لمشاكل الإمساك
يتميز التمر بأنه غني بالسكر والحديد ويقدم حلولًا لمشاكل الإمساك

الزبيب

هذا النوع من الفاكهة يدعم الأعصاب بشكل جيد لأنه يحتوي على فيتامين “بي”، كما إنه يدعم العظم بسبب وجود البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى