مقالاتمقالات طبية

كيف توقف الأطفال عن الوجبات غير الصحية

أظهرت الدراسة أن تدخلًا جديدًا قد يساعد على جعل أطفال يتوقفون عن تناول الوجبات غير الصحية، أو يقللون من تناولها.

اختبر علماء النفس بنجاح استراتيجية جديدة تشجع أطفال المدارس على تناول عدد أقل من الوجبات الخفيفة غير الصحية.

اكتشف باحثون من جامعة ستافوردشاير أن طلاب المدارس الثانوية غالبًا ما يبالغون في كمية الوجبات الخفيفة غير الصحية بين أصدقائهم، مما يزيد من احتمالية تناولهم وجبات خفيفة غير صحية بأنفسهم.

وركزت الدراسة على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و 13 عامًا.

وقال سيان كالفيرت، الذي قاد البحث عبر سلسلة من الدراسات “وجدنا أنهم يعرفون ما هي السلوكيات الغذائية الصحية، وعلى المدى القصير والطويل تأثيرات المدى، ولكن لم تمارس دائمًا هذه السلوكيات”.

وأضاف “كان الطلاب يأكلون بانتظام وجبات خفيفة غير صحية والتي يبدو أنها أثرت على استهلاكهم المعتاد للوجبات.. كانوا يتخطون الوجبات بسبب تناولهم للوجبات الخفيفة”.

وأشارت مناقشات المجموعة البؤرية أيضًا إلى أن الأقران في هذه الفئة العمرية كان لهم تأثير مهم على سلوكياتهم الغذائية.

يزيد الاستهلاك المنتظم للوجبات الخفيفة غير الصحية ، وفقًا لإدارة الصحة البريطانية، من فرصة الإصابة باعتلال الصحة على المدى الطويل لدى المراهقين من خلال زيادة الوزن أو السمنة.

وفقًا لإحصاءات إدارة الصحة البريطانية، فإن الأطفال الذين يعيشون في المناطق الأكثر حرمانًا في المملكة المتحدة هم أكثر عرضة للإصابة بزيادة الوزن أو السمنة بمقدار الضعف مقارنة بالأطفال الذين يعيشون في مناطق ذات مستويات اجتماعية واقتصادية عالية.

أنشأ سيان وزملاؤه تدخلاً مدرسيًا باستخدام نهج المعايير الاجتماعية (SNA)، وهي طريقة تصحح المفاهيم الخاطئة حول سلوك الآخرين، للمساعدة في معالجة هذه المشكلة.

أجريت الدراسة مع الزملاء في جامعة ستافوردشاير، الدكتورة راشيل بوفي، الأستاذة المساعدة في علم النفس الصحي، والأستاذ الفخري ديفيد كلارك كارتر إلى جانب الدكتور روب ديمبسي من جامعة مانشستر متروبوليتان.

أوضحت الدكتورة راشيل بوفي أن المراهقة تعتبر وقتًا مهمًا للنمو والتطور السريع، ولكنها أيضًا عندما يكتسب الأطفال مزيدًا من التحكم في نظامهم الغذائي وغالبًا ما يؤسسون عادات غذائية غير صحية.

وأضافت “في المدرسة الثانوية، قد يتوقف الطلاب عند متجر في نزهة المدرسة، أو يشترون وجبات خفيفة في طريقهم إلى المنزل، حتى يتمكنوا من الوصول إلى مجموعة أكبر من الطعام”.

شملت الدراسة أكثر من 150 تلميذًا في الصف السابع، تتراوح أعمارهم بين 11 و 12 عامًا، من مدرستين تقعان في مانشستر الكبرى وستافوردشاير.

تلقت كلتا المدرستين معلومات عن الأكل الصحي، بينما تلقى الطلاب في تدخل نظام الحسابات القومية أيضًا تعليقات تصحح تصوراتهم الخاطئة عن سلوك الأقران في تناول الوجبات الخفيفة.

تم تقديم ذلك من خلال جلسة تفاعلية لصنع الملصقات كما اقترحت لجنة استشارية من طلاب الصف الثامن الأكبر سنًا بقليل.

بعد التدخل، استهلك المشاركون في SNA عددًا أقل من الوجبات الخفيفة غير الصحية، وكان لديهم تصورات أكثر دقة حول سلوكيات الطلاب الآخرين، وكان لديهم مواقف أكثر سلبية تجاه الوجبات الخفيفة غير الصحية.

قال سيان: “نتائجنا مهمة، حيث يوصى بتناول المراهقين نظامًا غذائيًا صحيًا متوازنًا، وتناول وجبات خفيفة غير صحية فقط من حين لآخر، وبكميات صغيرة، لدعم النمو الطبيعي وتقليل احتمالية اعتلال الصحة على المدى الطويل”.

تشير هذه الدراسة إلى أن نهج المعايير الاجتماعية هو استراتيجية مجدية لاستخدامها في المدارس لتعزيز سلوكيات الأكل الصحي في عمر يمكن التأثر به ويمكن استخدامه في المستقبل، وهو أمر واعد حقًا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى