البيتي فور هو نوع من البسكوت المحشو والمغطي بالشيكولاته و المكسرات وصفة مميزة في الأعياد بجانب كوب من الشاي صباحا.شاي الكرك لصباح مميز وسهرات ممتعةالبيتي فور
المكونات
1كوب (220 جم) زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
1 كوب (100 جم) سكر حلواني (مسحوق).
2 بيض. درجة حرارة الغرفة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 و1/2 كوب (320 جم) دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى – أو أكثر حسب الرغبة.
اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي أبيض لطيف. نضيف البيض والفانيليا.
في وعاء منفصل ، أضيفي البيكنج بودر والدقيق ثم اخلطيهم جيداً بالشوكة.
أضيفي الدقيق إلى خليط البيض حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
قسمي العجين إلى قسمين مع إضافة مسحوق الكاكاو إلى النصف.
شكلي العجين إلى كرات صغيرة – نصف حجم كرة بينج بونج – اضغط عليها برفق على ورقة البسكويت باستخدام شوكة لتشكيل علامات فوقها ، أو إذا كان لديك مكبس، استخدمه في صنع الأشكال التي تريدها.
اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة في فرن محمى أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
البيتي فور
على رف التبريد ، دع البيتي فور الخاصة بك تبرد قبل التزيين.
يمكنك تركها سادة أو لصق كل منها مع بعض المربى ، كما يمكنك غمسها في أي نوع من الشوكولاتة ثم في بعض المكسرات المطحونة.الكحك بجميع الحشواتالبيتي فور
ملحوظات
* يتم احتساب الحقائق الغذائية لملفات تعريف الارتباط البيضاء فقط.
