البيتي فور هو نوع من البسكوت المحشو والمغطي بالشيكولاته و المكسرات وصفة مميزة في الأعياد بجانب كوب من الشاي صباحا.شاي الكرك لصباح مميز وسهرات ممتعة
- 1 كوب (220 جم) زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب (100 جم) سكر حلواني (مسحوق).
- 2 بيض. درجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 و1/2 كوب (320 جم) دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى – أو أكثر حسب الرغبة.
اختياري
- مربى الشوكولاتة والمكسرات.كحك نباتي (صيامي)
خطوات عمل البيتي فور
-
اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي أبيض لطيف. نضيف البيض والفانيليا.
-
في وعاء منفصل ، أضيفي البيكنج بودر والدقيق ثم اخلطيهم جيداً بالشوكة.
-
أضيفي الدقيق إلى خليط البيض حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
-
قسمي العجين إلى قسمين مع إضافة مسحوق الكاكاو إلى النصف.
-
شكلي العجين إلى كرات صغيرة – نصف حجم كرة بينج بونج – اضغط عليها برفق على ورقة البسكويت باستخدام شوكة لتشكيل علامات فوقها ، أو إذا كان لديك مكبس، استخدمه في صنع الأشكال التي تريدها.
-
اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة في فرن محمى أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
-
على رف التبريد ، دع البيتي فور الخاصة بك تبرد قبل التزيين.
-
يمكنك تركها سادة أو لصق كل منها مع بعض المربى ، كما يمكنك غمسها في أي نوع من الشوكولاتة ثم في بعض المكسرات المطحونة.الكحك بجميع الحشوات
ملحوظات
* يتم احتساب الحقائق الغذائية لملفات تعريف الارتباط البيضاء فقط.
تَغذِيَة
السعرات:136.2 كيلوكالوري | كربوهيدرات: 14.3 جرام | بروتين: 1.9 جرام | الدهون: 8.1 جم | الدهون المشبعة: 4.9 جم | الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.4 جرام | الدهون الأحادية غير المشبعة: 2.4 جرام | كوليسترول: 36.2 ملجم | بوتاسيوم: 25.2 ملجم | الألياف: 0.4 جم | السكر: 4.9 جرام | فيتامين أ: 315 وحدة دولية| كالسيوم: 26 ملجم | حديد: 0.6 مجم