شوربات
-
شوربة الدجاج بالكريمة والفطر: دفء وغنى المذا
هل تبحث عن شوربة كلاسيكية، غنية، ومريحة للنفس؟ شوربة الدجاج بالكريمة والفطر هي الخيار الأمثل! هذا الطبق يجمع بين نكهات الدجاج الغنية، والفطر الترابي، وقوام الكريمة المخملي ليقدم لك تجربة دافئة ومُشبعة. إنها الشوربة المثالية كفاتح شهية فاخر أو كوجبة خفيفة ومغذية في أي وقت من السنة. دعونا نتعلم كيفية تحضير هذه الشوربة اللذيذة التي ستصبح المفضلة لديك! المقادير: 2…
أكمل القراءة » -
شوربة العدس الأحمر التركية (Ezogelin Çorbası): دفء ولذة في كل ملعق
هل تبحث عن شوربة دافئة، مغذية، وسهلة التحضير في نفس الوقت؟ شوربة العدس الأحمر التركية، المعروفة باسم إيزوجيلين تشورباسي (Ezogelin Çorbası)، هي الخيار الأمثل! هذه الشوربة الكلاسيكية ليست مجرد وجبة خفيفة، بل هي حكاية من النكهات الغنية التي تدفئ الروح في الأيام الباردة، وتُعد طبقًا مثاليًا لأي مائدة. تتميز بمذاقها الحامض قليلاً، وقوامها المخملي، ولمسة النعناع التي تضفي عليها طابعًا…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الملوخية محبوبة الجميع
الملوخية هو طبق شرق أوسطي كلاسيكي ، طبق خضار شوربي لذيذ مصنوع من الملوخية اليهودية ، ذات المذاق الأخضر المميز. إنه مطبوخ مع مرق الدجاج ، وهو مريح تمامًا. وهي خضار مورقة خضراء ، تتحول إلى يخنة هلامية تقريبًا عند طهيها كيف تحضر الملوخية؟ يتم تحضيره تقليديا عن طريق الغلي لفترة وجيزة. لا نغلي لفترة طويلة ، حتى لا يصبح لزجًا…
أكمل القراءة » -
شوربة العدس الاقتصادية بمكونات سهلة وبسيطة
لماذا شوربة العدس مهمة في المطبخ الشرقي شوربة العدس العربي هذه ،تبعث بالحنين لليالي الشتاء والأجواء الباردة حيث أنها تشتهر بقدرتها علي التدفئة ومد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. في الواقع ، أحد التوابل الأساسية المستخدمة في حساء العدس التقليدي هو الكمون. من المعروف أن الكمون يساعد في الهضم ، وهو مفيد خاصة في أوقات الصيام . شوربة العدس التقليدية…
أكمل القراءة » -
شوربة الحريرة المغربية سهلة
شوربة الحريرة المغربية مشهورة في جميع أنحاء الشرق الأوسط ومن المعروف أنها أحد أفضل أنواع الحساء التي قد تتناولها على الإطلاق! إنها شهية ومغذية ولذيذة. حساء الشتاء المثالي. شوربة الحريرة من المعروف أن حساء الحريرة المغربي هو حساء أساسي يتم تقديمه في المغرب ، خاصة خلال شهر رمضان . على عكس العديد من دول الشرق الأوسط الأخرى التي تستمتع بحساء العدس أو الدجاج عند الإفطار ،…
أكمل القراءة »
