4 طرق لإدارة النظام الغذائي لمرض السكري
منذ تشخيص إصابتي بمرض السكري في سن الحادية عشرة ، تغير نظامي الغذائي بشكل كبير. أحافظ على وزني الصحي الحالي باتباع نظام غذائي / خطة طعام رائعة. إذا كنت تخطط لفقدان أكثر من مجرد حجر في الوزن ، فسأزور طبيبك للحصول على مزيد من النصائح حول كيفية القيام بذلك دون مخاطر.
أعاني من مرض السكري منذ سبع سنوات حتى الآن ، ولكن إخباركم بأن الطريقة التي أحافظ بها على الوزن بشكل مثالي ستكون خاطئة تمامًا بالنسبة لي. ومع ذلك ، يمكنني أن أنصحك باتباع خطواتي لأنني أعرف ما يصلح وما لا يصلح. قبل أن أبدأ حقًا ، يجب أن أقول أيضًا أنني نشأت من قبل آباء عظماء علموني أن آكل كل شيء ، وهذا ما أفعله! إذا كان هناك شيء لا تحبه ، فهناك الكثير من الوصفات والأفكار الأخرى لمرضى السكري التي ستأكلها وتقدرها.
أنا طالب جامعي وأحب شراء المنتجات العضوية والطازجة من المكان الذي أعيش فيه. أعتقد أن هذا مهم لأنه يمكن أن يكون أكثر فائدة لجسمك ويحتوي على المزيد من العناصر الغذائية والفيتامينات أكثر من معظم منتجات السوبر ماركت. أحب أن أحصل على الطعام من سوق المزارعين في المدينة كل أسبوعين ، والذي يبيع منتجات اللحوم والألبان الرائعة والفاكهة والخضروات الموسمية. هذا شيء مهم آخر يجب تذكره ، وهو أن تناول الفاكهة والخضروات في موسمها يعني أنها ستحظى بمذاق أفضل بالإضافة إلى كونها جيدة. لدي تأثير كبير من المطبخ الأوروبي الغربي (خاصة فرنسا وإيطاليا) كما ستقول ، لكنني لا أصرح بأنني طاهٍ وكل شيء سهل التحضير ومريح للغاية.
لقد قرأت عددًا لا يحصى من كتب النظام الغذائي وكتب الوصفات / النظام الغذائي لمرضى السكري ، وتوصلت إلى استنتاج أعتقد أنه يعمل حقًا. لقد دمجت كل الأشياء الجيدة من الأنظمة الغذائية (ولكن ليس من كل نظام غذائي) وقمت بتجميع نظامي الخاص. أسمي هذا نظامي الغذائي الصحي لمرضى السكري!
“القواعد” التي سأضعها هي كما يلي:
1. قلل من الوجبات الخفيفة ثم غيّر نوع الوجبات الخفيفة التي تتناولها.
بالتأكيد أكبر سقوط لي على الرغم من أنه لم يكن واضحًا بالنسبة لي. عندما بدأت دراستي في الجامعة ، لم يكن لدي روتين قليل أو لم يكن لدي أي روتين مما يعني أن ملء يومي كان صعبًا وأن الظهور في المطبخ لتناول وجبة خفيفة ، بغض النظر عن مدى شعوري الصحي ، كان حدثًا منتظمًا. يعد هذا من أصعب الأشياء التي يجب القيام بها لبعض الأشخاص ، ولكن إنشاء روتين رائع أمر ضروري لعناية جيدة بمرض السكري. أنواع الوجبات الخفيفة التي يجب تناولها هي المكسرات غير المملحة ، والفواكه المجففة غير المحلاة ، والفواكه الطازجة ، والخضروات الطازجة (أحب الفلفل الأحمر الطازج والخيار) ، والشوكولاتة الداكنة (أكثر ثراءً ولطفًا ، وعادةً ما تريد مربعين فقط).
2. قلل من الدقيق الأبيض واحتضن كربوهيدرات الحبوب الكاملة.
هذا هو الجزء الأكثر أهمية في نظامك الغذائي ، والشيء الذي يمكن أن يظهر أكبر زيادة في فقدان الوزن. تركز بعض الأنظمة الغذائية في الواقع على هذه النقطة ، وهي ناجحة جدًا. القمح الكامل (خاصة الطحالب الكاملة) مفيد جدًا لك وله نكهة أكثر بكثير مما يجعل التبديل أسهل بكثير مما تعتقد. يندهش معظم الناس حقًا من النطاقات التي يمكنك الحصول عليها في السوبر ماركت الخاص بك ، وتذكر مرة أخرى أن الخبز الأفضل بالنسبة لك هو الخبز الطازج مع أقل عدد من المواد الحافظة أو المكونات المضافة. أيضا ، الأرز البني أو البسمتي رائع مع قوام جوزي جميل. المعكرونة الكاملة رائعة وبالنسبة للبطاطس ، فإنني أوصي تمامًا بالبطاطس الجديدة الأصغر حجمًا.
3. ابدأ في طهي المزيد من الفاكهة والخضروات.
تعتبر الفاكهة والخضروات الطازجة طريقة رائعة للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها. وهناك العديد من الطرق المختلفة لطهي الخضار ، لكني أجد أن النيئة هي الأفضل تليها على البخار. كلتا الطريقتين تحافظان على كل خيراتها الطبيعية أيضًا. سأتابع هذا المنشور مع آخر وصفات مرض السكري.
4. شرب المزيد من الماء.
أعلم أنك سمعت الناس يقولون هذا مرات عديدة من قبل ، لكن فوائد شرب المزيد من الماء لا حصر لها. بعض النصائح حول كيفية الحصول على المزيد من الماء في يومك هي أولاً وضع زجاجات المياه في جميع الأماكن التي تذهب إليها في المنزل أو العمل. لذا احتفظ بواحد في مكتبك ، على مكتبك ، كأس في المطبخ ، غرفة النوم ، غرفة الجلوس ، إلخ. جرب شرب كل هذه الأكواب وستكون في طريقك إلى 8 أكواب في اليوم. الحيلة هي إضافة كوب كل بضعة أيام أو نحو ذلك ، إذا حاولت شرب كل هذا الماء دفعة واحدة فلن تميل إلى هذا الحد
