• افركي الكنافة المجمدة بأصابعك لتقطيعها إلى قطع صغيرة.
• في هذه الأثناء ، تُمزج مكونات الشراب ، وتُغلى ثم تُخفّف الحرارة ، وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف ، وتترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
• ثم تُذوّب الزبدة وتُضاف إلى الكنافة وتُمزج مع الزبدة باليد.
• قم بتنظيف مقاليين متطابقتين في الفرن بملعقة كبيرة من الزبدة المذابة 
• مقالي البيتزا – وزعي نصف كمية الكنافة في كل مقلاة واضغطي بإحكام بالوعاء.
• وبعد ذلك تُخبز في فرن 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• قم بإعداد الكريمة وفقًا لاتجاه العبوة باستخدام عصير المانجو.
• عندما تنضج الكنافة ، رشي القطعتين ببعض القطر.
• ثم اقلب جزءً واحدًا رأسًا على عقب ، وادهن حوالي نصف كمية حشوة الكريمة.
• وبعد ذلك نضيف قطع المانجو ثم النصف الآخر من الكنافة.
• تُزين ببقية كريمة الخفق.

طريقة أخرى أسهل 

• قم بتذويب الزبدة أولاً ثم نضيف الكنافة.
• حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، يُضاف الشراب ويُحرّك.
• اخفق الكريمة مع الحليب.
• ثم قم بعمل طبقة كنافة وكريمة وشرائح مانجو.
• تزيين بالمزيد من المانجو في الأعلى طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات