أفضل أطقم سكاكين المطبخ

• مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون.
• المكونات: سكين طاه مقاس 8 بوصات، وسكين سانتوكو 7.5 بوصات، وسكين خبز مسنن مقاس 9.5 بوصات، وسكين متعدد الاستخدامات مقاس 5.5 بوصات، وسكين تقشير مقاس 3.5 بوصات، ومقصات مطبخ
• التخزين: كتلة من خشب الجوز.

تحتوي مجموعة السكاكين هذه على كل ما تحتاجينه، وهي مريحة في الاستخدام ولن تفسد الميزانية.

تصدرت مجموعة السكاكين المكونة من 7 قطع من Misen Essentials الاختبارات وكانت مذهلة بمدى متعة استخدام كل قطعة من المجموعة.

بالإضافة إلى الأساسيات – سكين الشيف وسكين التقشير وسكين الخبز – تشتمل هذه المجموعة المكونة من 7 قطع على:

• سكين santoku مثالي لتقطيع الخضار.
• سكين متعدد الاستخدامات مثالي للجبن والتفاح والخضروات الصغيرة مثل الكراث.
• قطع المطبخ وكتلة تخزين خشب الجوز جميلة.

يحتوي كل سكين على دعامة مائلة، مما يعني أنه من الأسهل تعلم كيفية إمساك السكين بشكل صحيح بالشفرة بدلاً من المقبض.

تقدم Misen تعليمات مع كل سكين حول كيفية حملها واستخدامها والعناية بها بشكل صحيح.

لديها أيضا حافة 15 درجة على الطراز الياباني على هذه السكاكين. قومي بدمج ذلك مع النصل الرفيع، وستحصلين على سكين حاد.

سكين الخبز المسنن حاد بما يكفي لقطع الرغيف الفرنسي المقرمش دون الحاجة إلى الضغط بقوة، ولن يعلق بأجزاء أصعب من السندويشات – مثل اللحم المقدد في BLT.

سكين التقشير مريحة للاستخدام على لوح التقطيع وعند التحليق فوق الطماطم أو الفراولة أيضًا.

مقصات المطبخ مريحة في الإمساك بها ولها طرف حاد مثالي لقص الخيوط، أو تقطيع البيتزا إلى شرائح.

هذه المجموعة تناسب أي مطبخ وهي رائعة للمبتدئين، لكن هذا لا يعني أنها ليست مناسبة أيضًا للطهاة الأكثر خبرة.

السكاكين حادة بما يكفي للتعامل مع المهام الشاقة، والفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون خفيف الوزن بما يكفي لاستخدامه لفترات طويلة.

المقابض ذات البرشام المزدوج (المتوفرة بأربعة ألوان) هي قليلاً على الجانب الثقيل. لكنها تعمل مع الشفرات خفيفة الوزن لخلق توازن جميل أثناء استخدام السكين والمساهمة في المتانة الشاملة التي نحبها.

تقدم Misen أيضًا مجموعات أساسية مكونة من 3 قطع و5 قطع، لذلك إذا كان لديك بالفعل مساحة تخزين، أو كنت تبحثين عن عدد أقل من القطع، فلا يزال بإمكانك الاستفادة من التوفير الذي توفره المجموعة.

• مادة الشفرة: فولاذ كربوني
• محتويات: سكين الشيف مقاس 8 بوصات، وسكين التقشير مقاس 3.5 بوصة، وسكين الخبز المسنن مقاس 8 بوصات، وسكين متعدد الاستخدامات مقاس 5 بوصات، وسكين إزالة العظام مقاس 6 بوصات.
• التخزين: كتلة زجاجية مقواة.

من السهل أن تعجبك مجموعة السكاكين المقلدة Mercer Culinary Genesis المكونة من 6 قطع مع كتلة زجاجية مقواة.

توفر المجموعة السكاكين الأساسية بالإضافة إلى سكين تقطيع إضافي، على الرغم من أنها واحدة من القلائل التي لا تحتوي على فولاذ شحذ أو مقصات.

ومع ذلك، من الصعب تقديم شكوى، مع الأخذ في الاعتبار أنك ستحصلين على خمسة سكاكين حادة بشكل مثير للإعجاب تعمل بالإضافة إلى تعيين ثلاثة أضعاف السعر.

بالإضافة إلى الشفرات الحادة، يتمتع كل سكين بتوازن رائع ونحب قبضة المقابض. السكين المسنن هو أحد الأشياء المفضلة في المجموعة.

تعتبر Mercer موردًا رئيسيًا لمجموعات سكاكين مدارس الطهي. نظرًا لأدائها وسعرها المنخفض.