يتم طهي فطائر الموز سهلة التحضير في المقلاة الهوائية ، وهي رقيقة للغاية ورطبة ، مما يجعلها حشوًا رائعًا لشنطة الغداء.
المقادير:
2 حبة موز ناضجة
150 غ (1 كوب) دقيق ذاتي التخمير
60 جم (1/3 كوب ، معبأة قليلاً) سكر بني
1 بيضة
60 مل (1/4 كوب) زيت
60 مل (1/4 كوب) حليب زبدة
أكواب زبدة الفول السوداني المكونة من 3 مكونات
طريقة التحضير:
الخطوة 1
استخدم شوكة لهرس الموز
في وعاء صغير. توضع جانبا لحين الحاجة.
الخطوة 2
اخلط الدقيق والسكر في وعاء متوسط الحجم. اعمل حفرة في الوسط. أضف البيض والزيت واللبن. استخدم المضرب لتفتيت البيضة. استخدم ملعقة خشبية للتقليب حتى يتجانس الخليط. قلب الموز.
الخطوه 3
سخن المقلاة الهوائية على 180 درجة مئوية. يقسم نصف الخليط على 9 علب فطائر. قم بإزالة الرف من المقلاة الهوائية وانقل الصناديق بحرص إلى الرف. أعد الرف إلى المقلاة. يُطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى ينضج المافن تمامًا. نقل إلى رف السلك. كرري العملية مع باقي الخليط لعمل 18 كعكة مافن.
الخطوة 4
زينها كما تريد بصوص الشيكولاتة او الكريمة أو الكراميل.